Honduras Crecimiento celebra cada año el día del medio ambiente para sensibilizar a los niños sobre el entorno natural y su conservación.
Es una fiesta escolar alrededor de la actividad principal: la siembra de árboles, además del concurso de dibujo y actividades deportivas al aire libre.
Este año las escuelas que participaron fueron: El Peñón y Cantillano de Taulabé, Calichito y Nicolas Montes de San José de Comayagua